Biofísica UBA XXI 2P Jul 19 T1 – 6 Fisicoquímica

6. Indique cuál de las siguientes soluciones acuosas tiene mayor osmolaridad.

Datos: T = 20°C; Mr glucosa = 180 g/mol; Mr NaCl = 58,5 g/mol

X	a) 12 gr de glucosa en 233 ml de agua
	b) Glucosa 0,005 Osm
	c) NaCl 0,05 M (g = 0,7)
	d) NaCL 0,81 gr en 450 ml de agua (g = 0,8)

Opción a)

Osm = Osmoles / V

donde

Osm = osmolaridad (osmoles / L)

Osmoles = n i

n = número de moles = masa / Mr glucosa = 12 gr / 180 gr/mol

i = factor de van’t Hoff = 1 ( la glucosa no se disocia en agua)

V = volumen = 233 ml = 0,233 L

Reemplazando

Osma = n i / V = 12 gr /180 gr/mol  / 0,233 L = 0,286 Osm

Option b)

Osmb = 0,005 Osm

Opción c)

Osm = M * i

donde

Osm = osmolaridad

M = molaridad = 0,05 M

i = factor de van’t Hoff = υ g

υ = número de iones = 2 (disociación del NaCl)

g = grado de disociación = 0,7

Osmc = 0,05 M * 2 * 0,7 = 0,070 Osm

Opción d)

Osm = Osmoles / V

donde

Osm = osmolaridad (osmoles / L)

Osmoles = n i

n = número de moles = masa / Mr NaCl = 0,81 gr / 58,5 gr/mol

i = factor de van’t Hoff = υ g

υ = número de iones = 2 (disociación del NaCl)

g = grado de disociación = 0,8

V = volumen = 450 ml = 0,450 L

Osmd = 0,81 gr / 58,5 gr/mol * 2 * 0,8 / 0,450 L = 0,049 Osm

Osmb < Osmd < Osmc  < Osma